சர்க்கரை,ஏலக்காய்,ரவை நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்ததை சேர்த்து,கோதுமை மாவு,தேங்காய் துறுவல் சேர்த்து தண்ணீர் தேவையான அளவு சேர்த்து கலந்து வைக்கவும்

இதனை 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். பின்பு சூடான எண்ணெயில் ஒரு குளிக்கரண்டி மாவு சேர்த்து மிதமான தீயில் பொரித்து எடுத்தால் சுவையான அப்பம் தயார்