Mexican Coffee Bun

Name: Mexican Coffee Bun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Cakra; 2 butir kuning telur; 50 gr gula pasir; 1/2 sdt sp; 6 gr Fermipan; 100 ml Susu cair; 50 gr mentega; 1/4 sdt Garam; 60 gr Tepung Kunci; 50 gr Gula Halus; 1 butir Telur; 50 gr Mentega; 1/2 sdt pasta mocca; 1 bungkus nescafe clasic + 1 sdm air panas; 1 sdm susu bubuk; 50 gram mentega + gula halus 2 sdm (aduk rata, sisihkan)

Bikinan Bunda @bikinanbunda

Malang

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_malang
#Week18GoldenApron

Lebih banyak

Mexican Coffee Bun

Bikinan Bunda @bikinanbunda

Malang

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_malang
#Week18GoldenApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung Cakra
2 butirkuning telur
50 grgula pasir
1/2 sdtsp
6 grFermipan
100 mlSusu cair
50 grmentega
1/4 sdtGaram
Bahan Topping
60 grTepung Kunci
50 grGula Halus
1 butirTelur
50 grMentega
1/2 sdtpasta mocca
1 bungkusnescafe clasic + 1 sdm air panas
1 sdmsusu bubuk
Isian
50 grammentega + gula halus 2 sdm (aduk rata, sisihkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan roti, kecuali garam dan mentega. Uleni hingga rata.
2

Masukkan mentega & garam, uleni sampai kalis. Diamkan adonan selama 30 menit.
3

Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian atau sesuai selera, beri isian, bulatkan. Diamkan selama 1 jam.
4

Siapkan adonan topping dengan cara mencampur semua bahan sampai rata, masukkan ke dalam pipping bag.
5

Semprot topping secara melingkar diatas roti yang sudah didiamkan selama satu jam. Oven selama kurang lebih 25 menit.
6

Roti boy siap di nikmati, selamat mencoba 🤗