Τα pancakes της Σοφίας
Πρωινό της πρώτης Κυριακής του χρόνου και ξυπνήσαμε με όρεξη για πανκεικ. Προ καιρού είχα κάνει μια συνταγή για πανκεικ χωρίς γάλα και χωρίς αυγό, ήταν αυτή της Σοφίας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12112059-vegan-pancakes
Την πείραξα λιγάκι, αντικαθιστώντας το νερό με χυμό πορτοκάλι και προσθέτοντας και λίγο ξύσμα για έντονη πορτοκαλένια γεύση και η αλήθεια είναι πως την απολάυσαμε στο έπακρο!!! Την γράφω κι εδώ για να θυμάμαι τις αλλαγές που έκανα αλλά και για να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ στην Σοφία για την έμπνευση που μου έδωσε.
Εύχομαι το #2021 να φανεί λίγο πιο γενναιόδωρο μαζί μας και να μας δώσει πίσω τους ανθρώπους μας, την επαφή μαζί τους κι απέραντη όρεξη για αγκαλιές.
Τα pancakes της Σοφίας
Πρωινό της πρώτης Κυριακής του χρόνου και ξυπνήσαμε με όρεξη για πανκεικ. Προ καιρού είχα κάνει μια συνταγή για πανκεικ χωρίς γάλα και χωρίς αυγό, ήταν αυτή της Σοφίας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12112059-vegan-pancakes
Την πείραξα λιγάκι, αντικαθιστώντας το νερό με χυμό πορτοκάλι και προσθέτοντας και λίγο ξύσμα για έντονη πορτοκαλένια γεύση και η αλήθεια είναι πως την απολάυσαμε στο έπακρο!!! Την γράφω κι εδώ για να θυμάμαι τις αλλαγές που έκανα αλλά και για να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ στην Σοφία για την έμπνευση που μου έδωσε.
Εύχομαι το #2021 να φανεί λίγο πιο γενναιόδωρο μαζί μας και να μας δώσει πίσω τους ανθρώπους μας, την επαφή μαζί τους κι απέραντη όρεξη για αγκαλιές.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα σέικερ χτυπάμε όλα τα υλικά να ενοποιηθούν.
- 2
Ζεσταίνουμε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι και αλείφουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο.
- 3
Ψήνουμε τα pancake να πάρουν χρυσό χρώμα και σερβίρουμε με ότι τραβάει η όρεξή μας. Εγώ προτίμω μέλι και έβαλα και λίγα blueberries που είχα στην κατάψυξη, ο καλός μου τις έφαγε με μερέντα. Άλλη απίθανη πρόταση σερβιρίσματος είναι μέλι και γραβιέρα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)