[1] Cimol kopong anti meledak anti meledug anti gagal

Name: [1] Cimol kopong anti meledak anti meledug anti gagal
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm munjung tepung tapioka. sisihkan 1 sdm tepung untuk buat adonan basah; 70-80 ml air; 1 batang daun bawang; 1 sdt bawang putih bubuk (bisa diganti pakai 1 siung bawang putih); garam; penyedap (royco / totole); lada; keju / sosis buat isian (optional)

lagi suka masak by aisha👩🏻‍🍳 @lagisukamasak

kurang lebih resepnya silahkan dimodif sendiri ya bun karena ini takaran sendok pasti beda2 takaran nyendoknya tiap orang. kl mau bikin banyak tinggal dikali 2 aja resepnya. selamat mencoba🙌🏻

mohon maaf foto2nya aku kasih watermark nama karena sering dicolong buat foto dagangan orang.

yg udah recook plis tag aku yaahh makasih💋

kurang lebih resepnya silahkan dimodif sendiri ya bun karena ini takaran sendok pasti beda2 takaran nyendoknya tiap orang. kl mau bikin banyak tinggal dikali 2 aja resepnya. selamat mencoba🙌🏻

mohon maaf foto2nya aku kasih watermark nama karena sering dicolong buat foto dagangan orang.

yg udah recook plis tag aku yaahh makasih💋

Lebih banyak

[1] Cimol kopong anti meledak anti meledug anti gagal

lagi suka masak by aisha👩🏻‍🍳 @lagisukamasak

kurang lebih resepnya silahkan dimodif sendiri ya bun karena ini takaran sendok pasti beda2 takaran nyendoknya tiap orang. kl mau bikin banyak tinggal dikali 2 aja resepnya. selamat mencoba🙌🏻

mohon maaf foto2nya aku kasih watermark nama karena sering dicolong buat foto dagangan orang.

yg udah recook plis tag aku yaahh makasih💋

kurang lebih resepnya silahkan dimodif sendiri ya bun karena ini takaran sendok pasti beda2 takaran nyendoknya tiap orang. kl mau bikin banyak tinggal dikali 2 aja resepnya. selamat mencoba🙌🏻

mohon maaf foto2nya aku kasih watermark nama karena sering dicolong buat foto dagangan orang.

yg udah recook plis tag aku yaahh makasih💋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit- 1jam

1-2 orang

8 sdm munjungtepung tapioka. sisihkan 1 sdm tepung untuk buat adonan basah
70-80 mlair
1 batangdaun bawang
1 sdtbawang putih bubuk (bisa diganti pakai 1 siung bawang putih)
garam
penyedap (royco / totole)
lada
keju / sosis buat isian (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit- 1jam

1

Masukan air, 1sdm tapioka yg disisihkan tadi, daun bawang, bawang putih bubuk, garam, penyedap dan lada ke dalam panci. aduk2 sampai mengental pakai api kecil aja
2

Tuangkan adonan basah tadi kedalam tapioka kering
3

Aduk2 pakai spatula / sendok. di aduk biasa aja ya kyk geser2 gitu. kl udh dingin atau hangat boleh di aduk pakai tangan sampai kalis tp jgn diuleni. cukup dicampur aja karena nanti bisa buat cimolnya alot.
4

Bentuk bulat2 adonan cimol. kalau mau di isi pake isian keju / sosis / kornet boleh banget. rekomen dikasih isian keju (apalagi yg melted) karna rasanya jd lebih gurih
5

Masukan adonan cimol ke wajan ke dalam minyak yg dingin. usahakan semua cimol terendam. nyalakan kompor dengan api paling kecil. kl sudah ada gelembung aduk2 cimol. goreng sampai mengembang dan adonan teksturnya kokoh dan kering sambil di bolak balik biar matang merata.
6

Angkat, taburkan bumbu tabur selagi panas. sajikan
7

#tambahan : Cimol yg berhasil kopong cirinya dia waktu digoreng akan mengembang 2-3x lipat. saat sudah matang cirinya dia kulit luarnya terdengar dan terasa krispi saat ditepuk pakai sutil dan saat diaduk sudah terasa ringan cimolnya.