सबसे पहले मखाने को तल कर निकाल लेगें।

अब गोभी को काट कर धो लेगें कढाई मे तेल गर्म करेंगे उसमे गोभी को तल कर निकाल लेगे।

अब तेल में पंचफोरन जीराहींग ओर तेज पत्ता डाल कर भून लेगे अब इसमे टमाटर डाल देगे ओर थोड़ा सा नमक डाल देगे जब टमाटर पक जाऐ तो सारे मसाले डाल देगे कढाई छोरने तक भुन लेगे अब इसमे पानी डाल देगे ओर दो मिनट ओर भुन लेगे। जाऐ तो

मसाले में गोभी ओर मखाने डाल देगे नमक डाल देगे ओर अच्छे से मिला देगे अब इसमे पानी डाल देगे ओर ढक कर पांच से सात मिनट पका लेगे।