Pandan Chiffon cake
Pasti semua suka ya sama kue yang lembut spt sponge ini... yapp namanya chiffon cake, memang dalam pembuatan lbh tricky dan banyak poin penting utk mendapat hasil terbaik. Untuk cara cara atau tips aku share di IG aku dan masih banyak resep lainnya yuk FOLLOW IG @JR_BAKING18
Pandan Chiffon cake
Pasti semua suka ya sama kue yang lembut spt sponge ini... yapp namanya chiffon cake, memang dalam pembuatan lbh tricky dan banyak poin penting utk mendapat hasil terbaik. Untuk cara cara atau tips aku share di IG aku dan masih banyak resep lainnya yuk FOLLOW IG @JR_BAKING18
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Preheat oven 175• C atas bawah
- 2
Mix Seluruh Bahan A (TEPUNG AYAK) di dalam bowl
- 3
Di bowl lain. Mixer Putih telur dan garam kecepatan paling rendah sampai berbusa. Lalu tambahkan gula pasir 2 tahap setelah itu tambahkan COT naikkan speed medium setelah tercampur semua bisa naikkan speed tinggi (misal mixer max 5, ambil speed 4 cukup). Kocok sampai medium peak (tidak runcing tidak terlalu tumpul)
- 4
Masukkan 3 tahap putih telur kedalam adonan kuning telur aduk sampai rata. Adonan akhir harus KENTAL
- 5
5. Oven selama 15 mnt. lalu keluarkan beri goresan, lalu kembali oven 160 derajat 45 menit. Atau sesuaikan suhu masing” (SIGNORA DUO)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)