Odading / Roti Goreng
Mau nya yang ukuran besar agar puas sekali makan. Kemarin pernah buat tanpa pakai kertas baking tapi hasilnya kempes saat digoreng. Akhirnya kali ini saya goreng se kertas baking nya, hasilnya cantik walau ukuran nya besar.
Jika mau buat ukuran kecil mungkin tanpa kertas baking bisa sih.
Hasilnya empuk banget ini, anak-anak suka.
Biasa mereka beli di jalan murah banget 2rb dapat besar, sekarang mereka sekali makan mesti ambil 2, apalagi hangat lebih nikmat, free buatan mama hehehe.
Adal disimpan di tempat tertutup, besok nya tetep empuk kok.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
31122020
#PejuangGoldenApron3
Odading / Roti Goreng
Mau nya yang ukuran besar agar puas sekali makan. Kemarin pernah buat tanpa pakai kertas baking tapi hasilnya kempes saat digoreng. Akhirnya kali ini saya goreng se kertas baking nya, hasilnya cantik walau ukuran nya besar.
Jika mau buat ukuran kecil mungkin tanpa kertas baking bisa sih.
Hasilnya empuk banget ini, anak-anak suka.
Biasa mereka beli di jalan murah banget 2rb dapat besar, sekarang mereka sekali makan mesti ambil 2, apalagi hangat lebih nikmat, free buatan mama hehehe.
Adal disimpan di tempat tertutup, besok nya tetep empuk kok.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
31122020
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur TERIGU, GULA, RAGI dahulu, baru masukkan TELUR lalu mixer asal rata
• Masukkan AIR, mixer sampai menggumpal
• Tambahkan MARGARINE & GARAM, mixer sampai mulai mengkilap / kalis
• Bulatkan, biarkan 1 jam / hingga mengembang 2x
- 2
Pipihkan dengan rolling pin, potong-potong, bisa pakai punggung pisau
• Letakkan di atas kertas baking anti lengket, agar nanti mudah diambilnya (krn potongan saya besar)
- 3
Olesi dengan air, lalu taburi WIJEN
• Tutupi & biarkan 15 menit sampai sedikit mengembang
- 4
Panaskan minyak, baru set ke api kecil. Goreng odading sekaligus kertas baking nya, bisa dicopot nantinya setelah mau dibalik. Jangan banyak-banyak karena daat digoreng agak mengembang
• Sekali balik saja ya, intip dikit bawahnya jika sudah kecoklatan langsung balik, biarkan sebentar lalu intip lagi bawahnya jika sudah kecoklatan bisa di tiriskan
• White ring nya keluar tuh. Empuk banget ini, seratnya cantik. Gendut dan empuk
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar