கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சீரகம் நறுக்கிய வெங்காயம் தக்காளி பச்சை மிளகாய் இஞ்சி பூண்டு விழுது கரம் மசாலாத்தூள் மிளகாய்த்தூள் மிளகு சீரகத்தூள் வதக்கவும் வேக வைத்த வேக வைத்த முட்டை கருவேப்பிலை தூவி இறக்கவும்