Patê de ervas frescas

Name: Patê de ervas frescas
Yield: um pote de patê
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 colheres de sopa cream cheese; 1/2 pote iogurte natural desnatado; 1 colher de sopa maionese; 1 punhado hortelã; 1 talo cebolinha; 1 punhado salsa; 1 dente alho grande; 1 colher de sopa azeite; 2 castanhas-de-caju; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

Catarina Duarte @CatarinaDuarte

Recife-PE

Esse patê acabou ficando leve e incrivelmente refrescante, tem ainda uma leve picância, que ficou perfeito pros mini sanduíches do chá da tarde que fiz para receber minha sogrinha querida aqui em casa. Eu usei hortelã, salsa e cebolinha, mas você pode usar qualquer erva fresca que tenha a mão.

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Patê de ervas frescas

Catarina Duarte @CatarinaDuarte

Guardado

Ingredientes

10 minutos

um pote de patê

2 colheres de sopacream cheese
1/2 poteiogurte natural desnatado
1 colher de sopamaionese
1 punhadohortelã
1 talocebolinha
1 punhadosalsa
1 dentealho grande
1 colher de sopaazeite
2castanhas-de-caju
a gostosal
a gostopimenta-do-reino

Guardado

Passos

10 minutos

1

Junte todos os ingredientes no mixer e bata bem até virar um creme. Sirva gelado.
2

Se não tiver um mixer, pique fininho as folhas.
3

E leve a um pilão ou use a parte de trás da faca, para amassar bem o alho.
4

Triture no liquidificador ou pique bem as castanhas de caju.
5

Leve todos os ingredientes a uma vasilha e misture bem até incorporar todos os ingredientes. Prove para acertar o sal e a pimenta-do-reino.