Sült hurka, sült kolbász tepsis krumplival

Name: Sült hurka, sült kolbász tepsis krumplival
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 szál májas hurka; 2 szál véres hurka; 2 szál kolbász; 1 kg burgonya; 1 fej vöröshagyma; 1 fej lilahagyma; 1 ek zsír; 1 dl víz

FergeAncsi @Anita_91

Gyöngyös

Sült hurka, sült kolbász tepsis krumplival

FergeAncsi @Anita_91

Gyöngyös

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 szálmájas hurka
2 szálvéres hurka
2 szálkolbász
1 kgburgonya
1 fejvöröshagyma
1 fejlilahagyma
1 ekzsír
1 dlvíz

Mentve

Elkészítés

1

A hurkát, kolbászt 15 percre hideg vízbe áztatom. Ettől a bőre rugalmas lesz és nem reped meg.
2

Kevés zsiradékot kenek szét a tepsi alján. A krumplit és a hagymákat megpucolom, felkarikázom és elterítem a tepsiben.
3

A hurkát, kolbászt megszurkálom villával a hőkiegyenlítődés miatt majd ráteszem a krumpliágyra.
4

Kevés vizet öntök alá és hideg sütőbe teszem. Kb. 30-40 percig sütöm és félidőnél átforgatom.