Bomboloni
Aku itu suka banget sama segala donat, mau yg dari kentang, labu ato full tepung. Jd bener bener usaha cari resep yg pas biar donat yg kubikin bisa menul menul. Ini resep bomboloni dari mbak @murniasri_sarifudin yg menurutku cucok udah g bisa pindah ke lain hati.
Source : @murniasri_sarifudin
Bomboloni
Aku itu suka banget sama segala donat, mau yg dari kentang, labu ato full tepung. Jd bener bener usaha cari resep yg pas biar donat yg kubikin bisa menul menul. Ini resep bomboloni dari mbak @murniasri_sarifudin yg menurutku cucok udah g bisa pindah ke lain hati.
Source : @murniasri_sarifudin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Di dalam bowl masukkan tepung, ragi, dan gula, mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur
- 2
Masukkan kuning telur dan cairan (sedikit demi sedikit (kemudian aku mix lg sampe agak kalis)
- 3
Masukkan garam dan margarin kemudian mix hingga kalis elastis
- 4
Bagi menjadi 8 bagian, kemudian bulatkan dan istirahatkan 15-20 menit
- 5
Setelah diistirahatkan, kempeskan sedikit adonan agar tidak terlalu bulat, istirahatkan kembali hingga mengembang 2xlipat (aku 60 menit)
- 6
Panaskan minyak, kemudian goreng dengan api kecil, sekalj balik aja agar white ringnya terbentuk
- 7
Jika sudah matang, angkat dan dinginkan
- 8
Lubangi dengan sumpit, kemudian isi selai blueberry menggunakan plastik segitiga
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar