Yogurt Cake with Mango Sauce (Gluten Free)
Mama mertua ultah & minta dibikinin kue yang berbahan dasar pake yogurt. Ketemu resep gampang ini. Cuma Buncit modif pake tepung singkong & kasih saus mangga ✨🥭 Puji Gusti mamer sukak dan ludes seketika.
Ini dipanggang pake metode au bain marie, kalo mau dipanggang biasa juga bisa. Saus mangga bisa diganti buah lain kaya kiwi atau keluarga berry 😙
Yogurt Cake with Mango Sauce (Gluten Free)
Mama mertua ultah & minta dibikinin kue yang berbahan dasar pake yogurt. Ketemu resep gampang ini. Cuma Buncit modif pake tepung singkong & kasih saus mangga ✨🥭 Puji Gusti mamer sukak dan ludes seketika.
Ini dipanggang pake metode au bain marie, kalo mau dipanggang biasa juga bisa. Saus mangga bisa diganti buah lain kaya kiwi atau keluarga berry 😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah aduk rata tepung singkong & minyak dengan whisk. Lalu masukan yogurt & aduk rata
- 2
Masukan kuning telur & aduk rata lagi hingga adonan licin tanpa gumpalan. Sisihkan
- 3
Di wadah yang lain, kocok putih telur & air jeruk nipis hingga berbusa. Lalu masukan gula secara bertahap & kocok hingga soft peak
- 4
Masukan 1/3 putih telur ke dalam adonan kuning telur & aduk balik hingga rata. Masukan seluruh putih telur kembali & aduk balik semuanya hingga rata
- 5
Masukan adonan ke dalam loyang uk. 16 yang sudah diberikan minyak & dialasi baking paper, lalu panggang selama 50 menit, suhu 150°
- 6
Untuk saus mangga: masak mangga & gula hingga gula larut & mengental. Pastikan mangga seluruhnya sudah hancur. Lalu saring lagi jika perlu. Tambahkan air hingga kekentalan yang diinginkan. Terakhir tambahkan 1sdm air jeruk nipis & aduk rata
- 7
Penyelesaian: keluarkan kue & oleskan saus mangga diatasnya. Hias dengan whipped cream & mangga potong jika suka. Lebih enak dimakan dingin ✨🥭❤️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar