Cilok isi Sosis (takaran sendok)

Name: Cilok isi Sosis (takaran sendok)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 14 sdm tepung tapioka/sagu; 7 sdm tepung terigu; 1 gelas belimbing air panas / 200ml air; 1 batang daun bawang/ 2 batang seledri; 1 buah sosis (boleh skip); 1 sdt lada; 1 bungkus royco/masako; 4 sdm bumbu kacang; 3 sdm saus cabe; 3 sdm kecap; 1 sdt tepung maizena; Sejumput garam; secukupnya Air

Hana @hana_pertiwi

Semarang

Saya sengaja bikin sambal kacang lumayan banyak saat bikin pecel kemarin agar bisa sekalian untuk bikin cilok. Tinggal tambahin air, saus sambal dan kecap aja.
Resep saus kacangnya ada di resep pecel ya bund..

Lebih banyak

Cilok isi Sosis (takaran sendok)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 sdmtepung tapioka/sagu
7 sdmtepung terigu
1 gelas belimbingair panas / 200ml air
1 batangdaun bawang/ 2 batang seledri
1 buahsosis (boleh skip)
1 sdtlada
1 bungkusroyco/masako
Sambal Kacang :
4 sdmbumbu kacang
3 sdmsaus cabe
3 sdmkecap
1 sdttepung maizena
Sejumputgaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan cilok, potongan daun bawang dan air mendidih. Uleni.
2

Ambil adonan dan letakkan potongan sosis di tengah2nya. Rebus di air mendidih. Tunggu hingga adonan mengambang. Angkat.
3

Membuat saus: masukkan semua bahan saus kecuali maizena. Biarkan mendidih, cek rasa. Jika rasa sudah pas masukkan lautan maizena. Aduk2 sebentar.
4

Masukkan cilok ke dalam bumbu. Biarkan saus menyusut. Angkat dan sajikan.