Putri ayu

Name: Putri ayu
Yield: 3 cetakan agar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 225 gr gula pasir; 1 sdt SP; secukupnya Vanili; 300 gr terigu protein sedang; 1 sdt BP; 150 ml air pandan (6-8 daun pandan + air) /perisa pandan; 150 ml santan; 250 gr kelapa parut; Secukupnya garam; 1,5 sdm maizena

Siti Nurhayati Yati @adirata_2016

Awalnya iseng2 bikin makanan jadul ini, ternyata banyak peminatnya, akhirnya sering bikin deh kue ini....wangi pandan dan aroma gurih kelapanya enak banget deh

Lebih banyak

Putri ayu

Siti Nurhayati Yati @adirata_2016

Awalnya iseng2 bikin makanan jadul ini, ternyata banyak peminatnya, akhirnya sering bikin deh kue ini....wangi pandan dan aroma gurih kelapanya enak banget deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 cetakan agar

3 butirtelur
225 grgula pasir
1 sdtSP
secukupnyaVanili
300 grterigu protein sedang
1 sdtBP
150 mlair pandan (6-8 daun pandan + air) /perisa pandan
150 mlsantan
250 grkelapa parut
Secukupnyagaram
1,5 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kelapa parut, garam dan maizena kurang lebih 10 menit, dinginkan.
2

Ayak terigu dan BP, sisihkan.
3

Campur air pandan dan santan, aduk rata, sisihkan
4

Mixer gula, telur, SP dan vanili sampai mengembang, lalu masukkan campuran terigu.
5

Terakhir masukkan campuran santan, aduk dengan spatula.
6

Bagi menjadi 3 kelapa parut yang telah dikukus tadi, tata dalam cetakan uk 15.
7

Lalu masukkan adonan diatas parutan kelapa, dan kukus kurang lebih 20 menit
8

Selamat mencoba