پیاز خرد شده رو به همراه دو حبه سیربا یک قاشق سوپخوری روغن تفت میدیم طلایی که شد به ترتیب زردچوبه گوشت ادویه و دارچین رو باهاش مخلوط می کنیم

گوجه فرنگی ها رو یا رنده یا با خردکن میکس کنیدو به بقیه مواد اضافه کنید شعله رو زیاد کنید تا آب گوجه تبخیر بشه بعد رب گوجه رو با بقیه مواد تفت بدید ۱/۵ لیتر آب اضافه کنید جوش اومد شعله رو متوسط بذارید

لوبیاها رو خرد کنید و با یک قاشق سوپخوری روغن جداگانه سرخ کنید لپه ی از قبل خیسانده رو آبکش کنید و با لوبیا تفت بدید تا بوی خامی لپه گرفته بشه

حالا لوببا و لپه رو هم بریزید توی قابلمه خورش ،نمک هم اضافه کنید شعله رو کم کنید تا خورش جا بیافته

ترشی و تندی غذا سلیقه ایه میشه از پودر فلفل سیاه یا قرمز استفاده کردپودر لیمو امانی ،آلوچه خورشتی، غوره هر کدومو دوست داشتین اضافه کنید جواب میده👌امیدوارم بپسندین