Klops na miarę naszych czasów

Name: Klops na miarę naszych czasów
Cuisine: Polskie
Ingredients: 500 g mielonej wieprzowiny (od szynki); 2 jajka; 150 g szynki gotowanej; 150 g sera (ja dałem mozzarellę i szafir); Natka selera, lubczyka i bączki cebuli; 2 kolorowe papryki; 100 g cukinii; 5-6 małych pieczarek

Michał Znamirowski @cook_15236591

Przepis wymyśliłem ad hoc. Miałem zamiar wykonać mielonkę w szynkowarze, ale coś mi wypadło i zaczętą robotę musiałem szybko zakończyć...

Doszedłem do wniosku, że upiec będzie szybciej i prościej.
No i mamy klops...

#zlotaksiazka

Przepis wymyśliłem ad hoc. Miałem zamiar wykonać mielonkę w szynkowarze, ale coś mi wypadło i zaczętą robotę musiałem szybko zakończyć...

Doszedłem do wniosku, że upiec będzie szybciej i prościej.
No i mamy klops...

#zlotaksiazka

Czytaj więcej

Klops na miarę naszych czasów

Michał Znamirowski @cook_15236591

Przepis wymyśliłem ad hoc. Miałem zamiar wykonać mielonkę w szynkowarze, ale coś mi wypadło i zaczętą robotę musiałem szybko zakończyć...

Doszedłem do wniosku, że upiec będzie szybciej i prościej.
No i mamy klops...

#zlotaksiazka

Przepis wymyśliłem ad hoc. Miałem zamiar wykonać mielonkę w szynkowarze, ale coś mi wypadło i zaczętą robotę musiałem szybko zakończyć...

Doszedłem do wniosku, że upiec będzie szybciej i prościej.
No i mamy klops...

Zapisane

Drukuj

Składniki

500 gmielonej wieprzowiny (od szynki)
2jajka
150 gszynki gotowanej
150 gsera (ja dałem mozzarellę i szafir)
Warzywa
Natka selera, lubczyka i bączki cebuli
2kolorowe papryki
100 gcukinii
5-6małych pieczarek

Zapisane

Przygotowanie

1

Siekamy umyte warzywa. Podobnie wędlin, sery i pieczarki. Dodajemy je do mielonego mięsa. Mieszamy.
2

Do masy mięsnej wbijamy jajka i przyprawiamy...
3

Dobrze wyrobioną masę wkładamy do foremek.
4

Formy z mięsem wkładamy do piekarnika na 50 minut, przy temperaturze 190°C.
5

Możemy podawać na zimno i na ciepło w towarzystwie kiszonego ogórka lub surówki warzywnej...