Haluskan bawang putih, setelah dihaluskan campur dengan air, garam secukupnya, tunggu sampe air mendidih

Potong daun bawang, potong dadu keju kraft

Masukan potongan daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu jamur, kedalam adonan tepung tapioka, lalu aduk hingga rata

Campurkan air yg sudah mendidih ke adonan sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis

Jika sudah kalis, ambil sedikit lalu isi dengan keju dan dibuletin, lakukan hingga adonan habis

Siapkan wajan dan minyak, masukan cimol ke wajan dengan keadaan kompor yang mati (cimol harus terendam oleh minyak)

Nyalakan kompor dengan api yg sangat kecil, tunggu hingga cimol mengembang

Jika sudah mengembang, pencet2 cimol agar cimol menjadi kopong

Goreng hingga berubah menjadi kecoklatan