754. Odading Viral aka Roti Goreng/Roti Bantal || Soft

#week18 (57).
Assalamu'alaikum ... Alhamdulillah, akhirnya kesampaian juga eksekusi odading yang lagi viral di jagad media sosial. Resep ini merupakan kombinasi dari sekian banyak resep, tak otak-atik menyesuaikan selera warga, hasilnya soft dan ringan (saya mengenal 2 jenis tekstur odading, lembut-ringan dan sedikit alot-berat, semua punya penggemarnya masing-masing ya). Sementara masih bisa menjaga semangat menjadi #PejuangGoldenApron3, tentu saja masih tetap banyak beraktivitas #KeDapurAja. Gak terasa juga koleksi #ResepdeBloom juga semakin bervariasi, tentunya karena saya masih pegang komitmen bahwa#MasakItuSaya, sehingga apapun kondisinya, masih sering kangen dengan baking-cooking kalau beberapa hari aja gak tengok-tengok dapur. Okay deh, tetap semangat ya untuk para pejuang dapur, #EmakNusantaraKreatif, #CookpadCommunity_Malang, dan #Kendedes. Semoga tetap sehat dan bahagia selalu 👍💪🥰🌹 (2020-84).
---------
#KreasiViral2020
#Semarak_KreasiViral2020
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
754. Odading Viral aka Roti Goreng/Roti Bantal || Soft
#week18 (57).
Assalamu'alaikum ... Alhamdulillah, akhirnya kesampaian juga eksekusi odading yang lagi viral di jagad media sosial. Resep ini merupakan kombinasi dari sekian banyak resep, tak otak-atik menyesuaikan selera warga, hasilnya soft dan ringan (saya mengenal 2 jenis tekstur odading, lembut-ringan dan sedikit alot-berat, semua punya penggemarnya masing-masing ya). Sementara masih bisa menjaga semangat menjadi #PejuangGoldenApron3, tentu saja masih tetap banyak beraktivitas #KeDapurAja. Gak terasa juga koleksi #ResepdeBloom juga semakin bervariasi, tentunya karena saya masih pegang komitmen bahwa#MasakItuSaya, sehingga apapun kondisinya, masih sering kangen dengan baking-cooking kalau beberapa hari aja gak tengok-tengok dapur. Okay deh, tetap semangat ya untuk para pejuang dapur, #EmakNusantaraKreatif, #CookpadCommunity_Malang, dan #Kendedes. Semoga tetap sehat dan bahagia selalu 👍💪🥰🌹 (2020-84).
---------
#KreasiViral2020
#Semarak_KreasiViral2020
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
Cara Membuat
- 1
Buat biang: campur semua bahan, aduk rata. Diamkan 5-10 menit.
- 2
Campur bahan roti kecuali margarin, tambahkan bahan biang. Aduk rata dan uleni hingga setengah kalis.
- 3
Masukkan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis.
- 4
Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Kempiskan.
- 5
Gilas adonan setebal 1-1,5 cm.
- 6
Potong-potong dengan ukuran 4 x 5 cm atau sesuai selera. Letakkan diatas nampan yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung. Tutup dengan serbet/plastik, diamkan 5-10 menit.
- 7
Olesi permukaannya dengan air lalu taburi dengan bahan taburan (wijen dan gula pasir), sambil sedikit ditekan agar lengket.
- 8
Goreng dengan api sedang hanya dengan sekali balik, agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Angkat lalu tiriskan.
- 9
Sajikan👍😋
- 10
Happy baking 👍🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


























Komentar (21)