Bolu Kukus Ketan Hitam

Name: Bolu Kukus Ketan Hitam
Yield: 8 slices
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung ketan hitam; 6 butir telur ayam utuh; 200 gram gula pasir; 1 sdt ovalet; 65 ml santan kental; 125 ml minyak sayur

Kartika Candra M. @kartika99candra

Purwokerto, Jawa Tengah

kebetulan sedang rindu kudapan manis, legit nan gurih yang rasanya Indonesia banget karena memakai santan, yaaaa apalagi kalo bukan bolu kukus Ketan Hitam yummmmyyy!!

Lebih banyak

Bolu Kukus Ketan Hitam

Kartika Candra M. @kartika99candra

Purwokerto, Jawa Tengah

kebetulan sedang rindu kudapan manis, legit nan gurih yang rasanya Indonesia banget karena memakai santan, yaaaa apalagi kalo bukan bolu kukus Ketan Hitam yummmmyyy!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 slices

250 gramtepung ketan hitam
6 butirtelur ayam utuh
200 gramgula pasir
1 sdtovalet
65 mlsantan kental
125 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Mixer telur, gula, dan ovalet hingga mengembang, putih dan kaku
2

Lalu tambahkan tepung ketan hitam, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata
3

Masukkan santan kelapa, aduk hingga rata
4

Masukkan minyak sayur, aduk rata
5

Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus kurang lebih 30 menit di api sedang
6

Setelah matang, angkat dan sajikan