۱ عدد پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن تفت میدهیم و وقتی که طلایی شد ادویه اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم، مرغ ها رو به تکه های کوچک برش میزنیم و به پیاز داغ اضافه میکنیم و هر از گاهی هم میزنیم تا نسوزد، و در آخر ۱ استکان آب میریزیم و در را میگذاریم تا نیم ساعت بپزد، البته هر ۱۰ دقیقه سر بزنید تا یه وقت نسوزد، بعد از اینکه آبش خشک شد و کمی سرخ شد از روی حرارت بر میداریم و کناری میگداریم تا سرد شود.

پیاز دیگر را هم نگینی خرد میکنیم و تفت میدهیم، وقتی که کمی طلایی شد گوشت چرخ کرده را اضافه و خوب مخلوط میکنیم،وقتی که کامل با پیاز مخلوط و کمی سرخ شد قارچ های خرد شده را اضافه و مخلوط میکنیم، ۱ استکان آب میریزیم و در را میگذاریم تا بپزد، البته باید حواسمان باشد که نسوزد و گاهی اگر دیدیم دارد کمی میسوزد هم بزنیم، وقتی گوشت و قارچ کامل پخت از روی حرارت برمیداریم.

فلفل دلمه و گوجه را نگینی خرد میکنیم، در ظرف مورد نظر خمیر را پهن میکنیم و کمی آب پاشی میکنیم تا نرم شود، در ابتدا کمی سس گوجه رو با پشت قاشق میمالیم، بعد ۱ لایه پنیر پیتزا یه لایه مرغ یه لایه مخلوط گوشت و قارچ یه لایه گوجه و فلفل دلمه و در آخر هم پنیر موزارلا به مقدار زیاد(😜😝) به ترتیب میریزیم و صاف و پخش میکنیم و در فر به مدت (۲۰ دقیقه: ۱۵ دقیقه درونش و ۵ دقیقه رویش تا سوخاری و ترد شود) با درجه ۱۵۰ سانیگراد میپزیم.