Kocok telur sampai berbuih, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

Panaskan minyak agak banyak. Sampai benar2 panas.

Tuangkan kocokan telur agak tinggi dari permukaan minyak kedalam minyak panas.

Lalu gunakan spatula unuk memastikan telurnya terendam minyak.

Diamkan sebentar hingga sisi bawah kering lalu balik.

Setelah dibalik lalu angkat dan tiriskan

Siap dinikmati