એક કપ ચણાના લોટમાં જરુર મુજબ મીઠું, ચપટી અજમો,ચપટી મીઠા સોડા ને જરુર મુજબ પાણી નાખી ઘટ એવું બેટર બનાવી લો.

તેલ ગરમ થાય એટલે બટેટા ના ગોળા ને બેટર મા ડીપ કરી ને તળી લો.

તૈયાર છે આપણાં ટેસ્ટી ટેસ્ટી બટેટા વડા જેને આપણે કેચ અપ,લીલી ચટણી, પીળી ચટણી,અને આંબલીનો ખાટી મીઠી ચટણી સાથે સવ કરીશું.