Beef Teriyaki ala Hokben

Name: Beef Teriyaki ala Hokben
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 beef slice (saya pakai yg tanpa lemak); 2 siung bawang putih, geprek, cincang; 1 cm jahe, diparut; 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang; 1 sdt gula pasir; 1 sdt maizena, dicampur air; minyak utk menumis; 150-200 ml air; 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk

Rizqi (@qqrizqi) @qqrizqi

Bogor

Masakan simple tapi enak & disukai anak2. Tanpa saos teriyaki pdhal 🤭

Lebih banyak

Beef Teriyaki ala Hokben

Rizqi (@qqrizqi) @qqrizqi

Bogor

Masakan simple tapi enak & disukai anak2. Tanpa saos teriyaki pdhal 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

300beef slice (saya pakai yg tanpa lemak)
2 siungbawang putih, geprek, cincang
1 cmjahe, diparut
1/2 buahbawang bombay ukuran sedang
1 sdtgula pasir
1 sdtmaizena, dicampur air
minyak utk menumis
150-200 mlair
Bumbu marinasi
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging dg bumbu yg sudah disiapkan. Aduk rata. Simpan di kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap. Lebih lama lbh nyerep bumbunya
2

Setelah daging siap dimasak, tumis bawang putih & jahe parut hingga harum. Masukkan daging yg sudah di marinasi tadi. Aduk sampe berubah warna
3

Tambahkan air sambil terus diaduk. Tutup wajan agar daging empuk. Setelah daging empuk, masukkan bawang bombay masak hingga layu. Tambahkan gula pasir, kaldu jamur. Koreksi rasa di tahap ini.
4

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Tinggal angkat & siap disajikan. Taburi wijen diatasnya. Hmmm yummy. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rizqi (@qqrizqi) @qqrizqi

pada 07 Oktober 2020 08.30

Bogor

Punya hobi icip2 tp sejak pandemi jadinya nyoba bikin makanan sendiri klo lagi kangen makanan yg pernah di icip2

Lebih banyak

Komentar (13)

Rizqi (@qqrizqi) @qqrizqi

18 Agustus 2021 06.23

Iya betul. Bisa disimpen di botol bekas ladaku yg kaca 35gram. Tahan brp lama ya? Di aku gak awet soalnya cepet habis, dikit2 tabur wijen 🤭. Atau beli yg udh sangrai juga ada koq. Diwadah semacam bumbu2 lada bubuk gitu. Duuh maap late response. Kmrn udh ngetik ternyata gak ke sent. Maafkan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya