કશ્મીરી મરચા પાચ મીનીટ ઉકાળી લો પછી ઠંડા થાય એટલે લસણ સાથે પીસી લો.. ટામેટાં અલગ થી પીસવા.. તેલ મુકી જીરુ, હીંગ નાખી ને લસણ મરચા પીસેલા નાખી સાંતળો...

થોડીવાર પછી ટામેટાં પીસેલા નાખી મીઠું નાખીને ઢાંકી લો તેલ ઉપર આવે એટલે ગેસ બંધ કરી લો તૈયાર છે આપણી રાજસ્થાની તીખી ચટાકેદાર ચટણી ☺.