Rajungan saus tiram

Name: Rajungan saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g rajungan; 1 buah serai; 1 ruas lengkuas; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt gula; secukupnya garam; 1/2 sdt lada putih bubuk; 10 buah cabai rawit; 1 batang daun bawang; 2 sdm saus tiram; 250 mL air; 2 sdm minyak goreng

Fauziah Citra Rahmawati @fcitrarahma

Rajungan saus tiram

Fauziah Citra Rahmawati @fcitrarahma

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grajungan
1 buahserai
1 ruaslengkuas
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtgula
secukupnyagaram
1/2 sdtlada putih bubuk
10 buahcabai rawit
1 batangdaun bawang
2 sdmsaus tiram
250 mLair
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus rajungan dengan serai geprek, lenkuas geprek, dan jahe geprek kurang lebih 15 menit
2

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum
3

Masukkan air, tambahkan garam, gula, lada, dan saus tiram
4

Masukkan rajungan yang sudah direbus, aduk rata, tambahkan daun bawang dan cabai rawit. masak hingga matang