सभी सामग्री एकत्रित कर ले. सभी चिज नार्मल टेम्परेचर मे होना चाहिए. सभी चिजों को मेजरमेन्ट कप से नाप कर ले. बड़ी कड़ाही, कुकर या अल्युमिनियम का पतीला बेक करने के लिए ले. कुकर मे बनाना हो तो रबर और सीटी हटा दे. उसे धो कर गैस पर रख कर उसका पानी सूखा ले. नमक डाल कर फैला दे और ढक कर धीमी आंच पर गर्म होने दे.

मैदा मे बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिक्स करके दो बार चाल ले. टूटी फ्रूटी को भी एक चम्मच मैदा मिक्स करके चाल ले. इसके बचे हुएँ मैदा को केक टीन मे तेल लगाने के बाद उसमें डाल दे.केक टी को घुमाते उसके सब तरफ मैदा दे. मैदा कम पड़े तो 1/2 चम्मच और मैदा ले ले.

शक्कर को बारीक पिस ले. एक बरतन ले उसमें घी डालकर 2 मिनट फेंटे एक ही दिशा में फिर मलाई डालकर 3-4 मिनट फेंटे. शक्कर पाउडर डालकर उसे स्मूथ होने तक फेंटे. करीब 5-6 मिनट एक ही दिशा में लगातार चलाते हुँए. उसके बाद वनीला एंसेस डालकर मिक्स करें.

मैदा थोड़ा थोड़ा करके तीन या चार बार मे डाले. पहली बार मैदा डाले और उसे मिक्स करें फेंटे नही जब पिक 2 जैसा हो जाएँ तो फिर मैदा डाले. इसी तरह करके सभी मैदा डाल दें. जब मिक्स करने मे दिक्कत हो बैटर पिक 3 जैसा हो जाएँ तो थोड़ा थोड़ा दूध डाले.

बैटर को गढ़ा पेस्ट जैसा बना ले.ऐसा बनाने के लिए करीब एक कप दूध लग जाएगा. थोड़ा सा टूटी फ्रूटी बचा ले बाकी सब डाल कर मिक्स कर दे और उसे केक टीन मे डाल दे और अच्छे से टैप करें और बचे हुँए टूटी फ्रूटी को ऊपर से डाल दें. कुकर,कढ़ाही या पतीला का ढक्कन हटा कर बेक होने रख दे

30 मिनट के बाद टूथ पीक डालकर चेक यदि बेक हो गया तो टूथपिक मे कुछ नही लगेगा. यदि टूथपिक मे कुछ लगा तो 5 मिनट और बेक कर ले.बेक हो जाने के बाद उसे निकाल लें और ठंडा होने दे. जब ठंडा हो जाएँ तो सब साइड चाकू घुमाएँ पिक की तरह, यदि केक साइड छोड़ दिया हो तो भी.

केक टीन को उलटा करें और उसे टैप करें, केक बाहर आ जाएगा. अब उसे सीधा कर दे.

जब अन्दर से पूरी तरह से ठंडा हो जाएँ तभी कट करें. अपने अनुसार डेकोरेट कर ले.