Roti tawar metode autolisis

Ceritanya anak-anak suka makan roti tawar jadi saya bikin sendiri hitung-hitung sambil belajar
#masakSetiapBagian
#PejuangGoldenApron3
#AdaApaCi
#WeekendChallenge
Roti tawar metode autolisis
Ceritanya anak-anak suka makan roti tawar jadi saya bikin sendiri hitung-hitung sambil belajar
#masakSetiapBagian
#PejuangGoldenApron3
#AdaApaCi
#WeekendChallenge
Cara Membuat
- 1
Yang pertama semua bahan A di adonan menjadi satu lalu di aduk sampai kalis setelah itu tutup dgn kain bersih sampai 8 jam
- 2
Ini hasilnya adonan setelah 8 jaman
- 3
Kalau sudah kira-kira 8 jam buka kembali tutup lalu masukkan semua bahan B terus uleni lagi sampai benar-benar kalis elastis, jangan lupa ragi di campur air supaya raginya cepat larut
- 4
Dan adonan td di diamkan kembali sampai mengembang dan bentuknya kembang dua kali lipat dari adonan tadi Dan tutup kembali pakai kain kira-kira 1 jam lalu kempeskan adonan terus siap di bentuk
- 5
Lalu siapkan loyang bentuk apa saja, tapi karena saya lagi malas keluari oven jadi saya pilih yg cepat aja saya pakai baking kue bolu dan jangan lupa loyang di oles dulu pakai margarin supaya tidak lengket dan ini loyang Dan diamkan lagi 1 jam tutup sampai kembang dua kali lipat
- 6
Lalu panggang dgn api sedang atau api kecil supaya tidak gosong nantinya. Dan kalau sudah matang olesi roti dgn mentega pakai kuas
- 7
Tunggu sampai dingin lalu potong tipis sesuai selera
- 8
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






















Komentar