Gochujang homemade ekonomis
Hi semua!
Kemarin lagi belanja bulanan di Supermarket dekat rumah, pengen nyetok Guchujang bukan bikin-bikin tteokbokki, kimchi dan sajian khas Korea lainnya. Tapi ternyata harga Gochujang di Supermarket mahal dan beberapa ada yang mengandung alkohol. Setelah browsing resep akhirnya dapet resep Gochujang Homemade dari Koki Korea, nah resep kali ini ada beberapa yang aku sesuaikan dengan preferensiku ya. Gochujang ini bukan resep asli tradisional, karena resep tradisionalnya butuh bahan banyak dan kebanyakan jarang tersedia di Indonesia. Resep Gochujang Homemade ini versi simple, cepat dan ekonomis tapi rasanya ngga kalah enak dari Gochujang asli 👍🏼
Gochujang homemade ekonomis
Hi semua!
Kemarin lagi belanja bulanan di Supermarket dekat rumah, pengen nyetok Guchujang bukan bikin-bikin tteokbokki, kimchi dan sajian khas Korea lainnya. Tapi ternyata harga Gochujang di Supermarket mahal dan beberapa ada yang mengandung alkohol. Setelah browsing resep akhirnya dapet resep Gochujang Homemade dari Koki Korea, nah resep kali ini ada beberapa yang aku sesuaikan dengan preferensiku ya. Gochujang ini bukan resep asli tradisional, karena resep tradisionalnya butuh bahan banyak dan kebanyakan jarang tersedia di Indonesia. Resep Gochujang Homemade ini versi simple, cepat dan ekonomis tapi rasanya ngga kalah enak dari Gochujang asli 👍🏼
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan dan garam, aduk rata. Masukkan air panas, aduk sampai tercampur. Setelah itu masukkan sirup jagung, cabai bubuk dan kecap asin. Tutup dengan plastik wrap diamkan sekitar 4 jam.
- 2
Setelah 4 jam, pindah ke wadah yg tertutup dan fermentasi selama kurang lebih 1 minggu di dalam kulkas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)