Beras Kencur
Permintaan teman teman
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras di air mengalir kemudian ditiriskan setlah tiris disangrai hingga kecoklatan.
- 2
Rendam beras yg sdh disangrai dg air matang 500ml sekitar 3 jam
- 3
Didihkan air 2000ml beserta gula jawa, dan asam. Kko sdh mendidih masukan kayu manis. Matikan dinginkan.
- 4
Iris kencur, jahe, dan kunyit lalu sangrai hingga kecoklatan dan mengeluarkan smacam minyak.
- 5
Jika beras sdh direndam 3 jam blender bersamaan dg rimpang yg telah disangrai dg air rendaman beras.
- 6
Kemudian disaring masukkan dlm wadah baskom.
- 7
Ampas nya diblender lg dg air 250ml. Terus lakukan hingga maksimal 1800ml air dan/Atau ampas beras sudah bening
- 8
Hasil saringan berss tsb digabung dg air gula kemudian diaduk dan masukn dlm baskom melalui penyaringan lagi.
- 9
Setelah itu masukan dlm botol siap minum dg cara disaring kembali.
- 10
Semakin byk disaring semakin baik.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar