चिच गुळाची चटणी (chincha gul chutney recipe in marathi)

Name: चिच गुळाची चटणी (chincha gul chutney recipe in marathi)
Yield: 4 माणसे
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 150 ग्रॅम चिंच; 300 ग्रॅम खजूर; 150 ग्रॅम गूळ; 1 टेबलस्पून जिरे पावडर; 1 टेबलस्पून बडीशेप पावडर; 1/2 टेबलस्पून काळे मीठ; 1/2 टेबलस्पून लाल मिरची पावडर; चवीप्रमाणे साधं मीठ; 1 टीस्पून सुंठ पावडर

Jyoti Gawankar @cook_22245176

मुंबई

#GA4 #week4
झटपट होणारी आणि कुठल्याही चाट बरोबर आपण ही चटणी वापरू शकतो.
समोसा बरोबर कटलेट बरोबर कचोरी बरोबर कुठल्याही चहाच्या पदार्थ बरोबर पराठ्याबरोबर अपणी ही खाऊ शकतो.

पुढे वाचा

चिच गुळाची चटणी (chincha gul chutney recipe in marathi)

Jyoti Gawankar @cook_22245176

घटक

अर्धा तास

4 माणसे

150 ग्रॅमचिंच
300 ग्रॅमखजूर
150 ग्रॅमगूळ
1 टेबलस्पूनजिरे पावडर
1 टेबलस्पूनबडीशेप पावडर
1/2 टेबलस्पूनकाळे मीठ
1/2 टेबलस्पूनलाल मिरची पावडर
चवीप्रमाणे साधं मीठ
1 टीस्पूनसुंठ पावडर

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

अर्धा तास

1
2

सर्वप्रथम पाणी गरम करून खजूर चिंच एकत्र गरम करून घ्यावे. पाणी छान गरम झाले की त्यामध्ये वरील सर्व मसाले टाकावे. मसाला छान पाण्यात उकळून घ्यावा.
3

पाणी उकळले कि थोडे थंड होऊ द्यावे आणि मिक्सरच्या भांड्यात टाकून त्याची चांगली पेस्ट करून घ्यावी. चमच्याने थोडी चव घावी जर काही घटक कमी असेल तर तुम्ही परत तो वरून टाकू शकता. चाळणीत मधून चटणी गाळून घ्यावी.
4

चटणी तुम्ही फ्रीजमध्ये एक आठवडा छान स्टोअर करू शकता.चार बरोबर पराठ्याबरोबर समोसा कटलेट कुठल्याही पदार्थ करावे तुम्ही चटणी खाऊ शकता.