गुजराती ढोकला (gujarati dhokla recipe in Hindi)
#GA4#Week4
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बेसन, रवा,और मही को मिक्स कर घोल तैयार करेंगे
- 2
कड़ाई में पानी गर्म करेंगे और उसमें एक थाली में तेल लगा कर रख देंगे
- 3
घोल में खाने का सोडा और स्वादानुसार नमक मिला कर थाली में घोल फैला देंगे
- 4
अब इसे ढक कर 15-20मिन के लिए मीडियम आंच पर रख देंगे
- 5
अब ढोकला बन कर तैयार है
- 6
ढोकला फ्राई करने के लिए कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे और उसमें राई,कढ़ी पत्ता हरी मिर्च डालेंगे, पानी डालेंगे और उसमें थोड़ी शक्कर और दो नींबू का रस डालेंगे
- 7
थोड़ा उबाल आने तक पकाएंगे और फिर ठंडा होने पर इस खट्टे -मीठे पानी को ढोकलों पर फैला देंगे,
- 8
अब हमारे ढोकले हरी चटनी के साथ सर्व करने के लिए तैयार है
कीवर्ड
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