Almás pite

Name: Almás pite
Yield: 23 cm forma
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg liszt; 15 dkg cukor; 20 dkg vaj; 1 tk só; 2 db tojás; 2 ek tejföl; 80 dkg alma; 10 dkg cukor; 2 tk őrölt fahéj; 1 tasak vaníliás pudingpor; 5 dkg dió; 2 db citromleve

Molnár Berni @berni2000

Almás pite

Molnár Berni @berni2000

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

23 cm forma

40 dkgliszt
15 dkgcukor
20 dkgvaj
1 tksó
2 dbtojás
2 ektejföl
Töltelék:
80 dkgalma
10 dkgcukor
2 tkőrölt fahéj
1 tasakvaníliás pudingpor
5 dkgdió
2 dbcitromleve

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A lisztet a vajjal szétmorzsolom, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrok belőle. Ezt berakom a hűtőbe pihenni amíg elkészítem a tölteléket.
2

Az almákat megpucolom és lereszelem és az egyik citromlevét rácsurgatom, majd a cukrot megkaramellizálom és rárakom az almát. Az alma levéből kb. 1 dl-el a pudingport elkeverem és rárakom az almára és megszórom fahéjjal és hozzáöntöm a másik citromlevét is.
3

Ezután a tészta 2/3-át kinyújtom és a tepsibe helyezem, majd megszurkálom, dióval megszórom és rárakom az almát. Eztán a maradék tésztát felcsíkozom és a tetejére rakom. 170 fokon 45 percig sütöm.