Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kubis; 8 lembar daun tlotoh (daun muda melinjo); 1/2 buah timun; 1/4 buah labu siam; 1/2 buah jagung manis; 4 lembar daun salam; 1 batang kacang panjang; 1 buah belimbing wuluh; 2 buah cabai hijau; 4 buah cabai rawit; 2 cm lengkuas; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya air

Bunda Leni @lenindut

Kota Pekalongan

bapak request minta masakin sayur asem, yaudah cus masak..

Lebih banyak

Sayur Asem

Bunda Leni @lenindut

Kota Pekalongan

bapak request minta masakin sayur asem, yaudah cus masak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4-5 orang

100 grkubis
8 lembardaun tlotoh (daun muda melinjo)
1/2 buahtimun
1/4 buahlabu siam
1/2 buahjagung manis
4 lembardaun salam
1 batangkacang panjang
1 buahbelimbing wuluh
2 buahcabai hijau
4 buahcabai rawit
2 cmlengkuas
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong kubis, timun, labu siam, jagung manis, dan kacang panjang, ukuran sesuai selera. Iris juga cabai hijau dan cabai rawit.
2

Didihkan air, masukkan irisan cabai hijau, cabai rawit, belimbing wuluh, daun salam, dan lengkuas. Tutup panci.
3

Tunggu hingga air mendidih kembali, masukkan potongan jagung manis dan kacang panjang. Tutup panci.
4

Tunggu hingga air mendidih kembali, masukkan irisan timun dan labu siam. Tutup panci.
5

Tunggu hingga air mendidih kembali, masukkan kubis dan daun tlotoh. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa.
6

Tunggu hingga air mendidih kembali, lalu matikan api. Sajikan dalam mangkuk.