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【影片】超簡單蔥油餅 的食譜成品照片

【影片】超簡單蔥油餅

Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

只需幾種簡單的材料,不用機器,就做到這個超級美味的蔥油餅!做法超簡單,非常經濟的小吃!
蔥油餅充滿香蔥香,酥化美味,喜歡吃蔥的朋友一定要試!
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

只需幾種簡單的材料,不用機器,就做到這個超級美味的蔥油餅!做法超簡單,非常經濟的小吃!
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【影片】超簡單蔥油餅

Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

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蔥油餅充滿香蔥香,酥化美味,喜歡吃蔥的朋友一定要試!
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預備食材

30分鐘
2人份
  • 香蔥 適量
  • 中筋麵粉 220 克
  • 熱水 150 毫升
  • 鹽 半小匙
  • 油 適量
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    影片〉https://youtu.be/VzEusSf6Tfs

    【影片】超簡單蔥油餅的食譜步驟1照片
  2. 2

    將麵粉和鹽放在大碗內拌勻,然後逐少加入熱水拌勻 (*如麵糰太乾,加點水,太濕就加點麵粉,要自己用手感受)

  3. 3

    在枱上灑少許麵粉,用手搓麵糰將5分鐘,或至麵糰表面光滑,放在袋或用保鮮膜包好,靜置30分鐘

  4. 4

    將麵糰分成6份,擀成長形,捲成長條狀,然後捲成圓餅狀

  5. 5

    再重新擀成長形,在上面塗一層油,灑上蔥末。捲成長形,再捲成圓餅狀,再擀一擀

  6. 6

    在熱平底鍋內加點油,用中火煎餅每邊約3-4分鐘,至金黃香脆即成!

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Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528
發布於 2020年10月12日 17:54

留言 (3)

Joanne Lin
Joanne Lin @cook_25185628
2021年06月30日 14:21
@Sabine_kuo 我是用熱水壺80℃的水,做起來ok
訪客
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關鍵字

切片 簡單 油餅

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