Ayam Pok Pok Crispy

Name: Ayam Pok Pok Crispy
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 fillet dada ayam; 2 bawang putih; sedikit Kaldu jamur; sedikit Garam; 8 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1/4 sdt baking powder; Garam; Kaldu jamur; 1 telur (kocok); 1 sdm pelapis kering

Indah @indahsoepardi

Cikarang

Ini makanan favorit anak anak saya. Tips agar ayam kering crispy adalah jangan terlalu banyak memasukkan ayam ke dalam minyak goreng. Selamat mencoba yaa

Lebih banyak

Ayam Pok Pok Crispy

Indah @indahsoepardi

Cikarang

Ini makanan favorit anak anak saya. Tips agar ayam kering crispy adalah jangan terlalu banyak memasukkan ayam ke dalam minyak goreng. Selamat mencoba yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1/2 filletdada ayam
2bawang putih
sedikitKaldu jamur
sedikitGaram
Pelapis Kering :
8 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1/4 sdtbaking powder
Garam
Kaldu jamur
Pelapis Basah, aduk :
1telur (kocok)
1 sdmpelapis kering

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Fillet ayam dipotong dadu kemudian marinade 15 menit di kulkas dengan bawang putih, garam, kaldu jamur
2

Campur rata ayam dengan pelapis basah
3

Panaskan minyak goreng yang banyak kemudian kecilkan api.
4

Gulingkan ayam satu per satu ke pelapis kering, remas2 agar keriting dan langsung ceburkan ke minyak. Lakukan sampai habis secara bertahap hingga matang. Angkat.
5

Selamat menikmati ya...