સૌ પ્રથમ ઘઉંના લોટમાં મેથી,હળદર, તેલનું મોણ, સ્વાદઅનુસાર મીઠું નાખી પાણીથી લોટ બાંધવો. ત્યાર બાદ ૧૦ મિનિટ રહેવા દેવું.

ત્યારબાદ ગરમ ગરમ થેપલા જોડે દહીં અને લસણની ચટણી પીરસવી.