લસાગના (Lasagna Recipe In Gujarati)
કઈક નવીન રેસીપી ટ્રાય કરવા😊
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
પાસ્તા શીટ માટે -મેંદામા તેલ અને મીઠુ નાખી પરાઠા જેવો લોટ બાંધો 10 મિનીટ પછી તેના 4 લુઆ કરી પાતળી રોટલી વણો તેને પંખા નીચે 25થી30 મિનીટ સૂકવવા રાખો
- 2
રેડ સોસ માટે- કૂકરમા ટામેટાં નાખી 1/2 ગ્લાસ પાણી નાખી 3થી4 સીટી લ્યો,પછી ક્રશ કરો, એક તવામા બટર નાખો પછી તેમા લસણ સાતળો કાંદો ઝીણો સુધારી તેમા ઉમેરો પછી ટમેટાની ગ્રેવી નાખો તેમા મીઠુ,મરચુ,મરી પાઉડર,ઓરેગાનો,કેચપ,ચીલીફલેક્સ નાખી 2થી3 મિનીટ ગેસ પર ચડવા દયો
- 3
વ્હાઇટ સોસ માટે- તવામા 1 ચમચી બટર નાખો તેમા મેંદો નાખી ધીમા ગેસે 3થી4 મિનીટ શેકો પછી થોડુ થોડુ કરી દૂધ ઉમેરો સોસ જેટલુ ઘટ્ટ થાય પછી મરી પાઉડર,મીઠુ,ઓરેગાનો ઉમેરો
- 4
શાક માટે-બધા શાક જીણા સુધારી એક તવામા તેલ અને બટર ગરમ મૂકો બધા શાક વઘારો પછી મીઠુ ને ચીલીફલેકસ નાખી 2 મીનીટ ચડવા દયો
- 5
ઓવન નુ પહોળુ બાઉલ લ્યો તેના બેઈઝ પર તેલ લગાવો,3થી4 ચમચી રેડસોસ પાથરો પછી 1પાસ્તા શીટ મૂકો તેનાપર 2ચમચી રેડ અને 2ચમચી વ્હાઇટ સોસ નુ લેયર કરો તેનાપર 4 ચમચી શાક નુ લેયર કરો જેટલુ પિત્ઝામા ચીઝ નાખીયે તેટલુ લેયર ચીઝ છાંટો પાછી પાસ્તા શીટ મૂકો અને ઉપર મુજબ ફરી બધાજ લેયર કરવા,બાઉલ મોટુ હોય તો 4 લેયર સુધી પણ કરી શકાય અને નાનુ બાઉલ હોય તો 2 કે 3 લેયર પણ થઈ શકે,પછી ઓવનમા 180ં ડીગ્રી પર 15 થી 20 મિનીટ બેક્ડ કરો,પિત્ઝા ને પણ ભૂલવી દે તેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર😊
Keywords
Similar Recipes
More Recipes







ટિપ્પણીઓ (4)