ત્યાર બાદ ફોટા માં બતાવ્યાં મુજબ કાપી લો.

ત્યાર બાદ બીજું એક ટમેટું લઈ ને તેની ઉપર ની છાલ પટી જેવી ઉતારી લો.તેમાંથી તેને ગોળાકાર વળી દેવી જેથી ગુલાબ શેપ બની જાય.

ત્યાર બાદ કાકડી ને ટામેટા ને ડિશમાં ગોઠવી ને વચ્ચે ગુલાબ રાખી દો.