Potong tempe sesuai yang diinginkan.

Campur tepung serbaguna dan air, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

Celupkan tempe yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam adonan tepung kemudian balurkan ke tepung panir, lakukan sampai habis.

Masukkan ke kulkas sebentar. Keluarkan dan goreng di minyak panas dengan api kecil cenderung sedang. Goreng sampai kuning kecoklatan. Sajikan dengan saos sambal.