Roti empuk
Niattt cuma maw bikin roti tawar...
Ehh tau2 pas shaping aku tambain cocoa powderlalu tambain ceres..
sayang loyang kegedean..
aku masi setia pakai metode poolish...
Siapin poolishnya malem skitar jam 11an deh...
ak seneng bgt sih semenjak kenal metode poolish, biga atau semacam itu, bikin roti jadi lebih gampang, bsk pagi maw bake, malem uda bikin adonan poolishnya, hasil roti selaluu empuukkk... sukak banget... dan pakai ragi bener2 sejumput
Ini resep aku utak atik sendiri aja ...
hasil corat coret sih.. hehhee
Temen2 yg maw try bisa pakai loyang roti tawar ukuran 19*10*10, ya aku punya ini kegedean 22cm heheh...
Roti empuk
Niattt cuma maw bikin roti tawar...
Ehh tau2 pas shaping aku tambain cocoa powderlalu tambain ceres..
sayang loyang kegedean..
aku masi setia pakai metode poolish...
Siapin poolishnya malem skitar jam 11an deh...
ak seneng bgt sih semenjak kenal metode poolish, biga atau semacam itu, bikin roti jadi lebih gampang, bsk pagi maw bake, malem uda bikin adonan poolishnya, hasil roti selaluu empuukkk... sukak banget... dan pakai ragi bener2 sejumput
Ini resep aku utak atik sendiri aja ...
hasil corat coret sih.. hehhee
Temen2 yg maw try bisa pakai loyang roti tawar ukuran 19*10*10, ya aku punya ini kegedean 22cm heheh...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur adonan dough selain garam dan margarin dgn adonN poolish,, aduk sampe trcampur rata... kemudian masukan garam dan margarin.. mixer hingga kalis elastis window pane
- 2
Istirahatkan hingga ngembang 2x lipat
- 3
Stelah ituuu bentuk adonan sesuai slera aja.. maw bentuk roti burger roti isi smua bisa..
- 4
Ak bikin kek gini aja, panggang 190dc 30mnt, dgn oven yg udah dipanasin sebelum nya...
- 5
Tggu dingin potong2...
- 6
Aku belum terlalu dingin uda potong.. hehhe
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar