Dori Kukus Ala Saus Hongkong

Name: Dori Kukus Ala Saus Hongkong
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Fillet Dori; 1 jari Jahe; secukupnya Daun Bawang; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 2 siung Bawang Putih; 2 Sdm Kecap Asin; 1-2 Sdm Saus Tiram; 200 gram Air Kaldu

Ratu Sonia Gardenia @ratusonia

Salah satu makanan favorit aku, anakku yg umurnya 3.5 tahun dan suami. Karena selain sehat, masaknya gampang banget dan rasanya enak.

Lebih banyak

Dori Kukus Ala Saus Hongkong

Ratu Sonia Gardenia @ratusonia

Salah satu makanan favorit aku, anakku yg umurnya 3.5 tahun dan suami. Karena selain sehat, masaknya gampang banget dan rasanya enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

Bumbu Ikan Dori
2 potongFillet Dori
1 jariJahe
secukupnyaDaun Bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
2 siungBawang Putih
Bahan Saus Hongkong
2 SdmKecap Asin
1-2 SdmSaus Tiram
200 gramAir Kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ikan dori menjadi beberapa bagian, sisihkan
2

Lumuri ikan dori dengan lemon dan garam, diamkan selama 10 menit.
3

Iris bawang putih, daun bawang dan jahe. Kemudian tata ketiga bahan ini dibawah, ditengah dan diatas ikan dori.
4

Kukus ikan dori selama 25 menit.
5

Untuk saus hongkong : Masukan kaldu, saus tiram dan kecap asin. Masukan jamur enoki (tidak pakai juga boleh). Direbus sekitar 5 menit.
6

Sajikan ikan dori yang telah dikukus dengan saus hongkong. Selamat menikmati :)