Okonomiyaki Gurita

Name: Okonomiyaki Gurita
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram gurita potong kecil; 200 gram kol diiris halus; 1 buah kentang, kupas dan diblender dengan 50 ml air; 1 butir telur; 200 gram tepung terigu; 100 ml air; 1 sdt bubuk kaldu; secukupnya Saus okonomiyaki; secukupnya Mayonaise; Katsuoboshi, acar jahe merah, daun bawang untuk taburan

Andhini Dewi @andhie25

Bintaro

Gurita bisa diganti dengan udang, daging sapi giling atau ayam sesuai selera ya

Lebih banyak

Okonomiyaki Gurita

Andhini Dewi @andhie25

Bintaro

Gurita bisa diganti dengan udang, daging sapi giling atau ayam sesuai selera ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramgurita potong kecil
200 gramkol diiris halus
1 buahkentang, kupas dan diblender dengan 50 ml air
1 butirtelur
200 gramtepung terigu
100 mlair
1 sdtbubuk kaldu
secukupnyaSaus okonomiyaki
secukupnyaMayonaise
Katsuoboshi, acar jahe merah, daun bawang untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan telur, kentang, air, kaldu bubuk, terigu sampai adonan kental.
2

Tambahkan irisan kol dan potongan gurita.
3

Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan ke wajan, setelah kecoklatan dibalik dan tutup wajan sebentar.
4

Sajikan dengan saus okonomiyaki, mayonaise, dan taburan.