Dżem z cukinii made by Paulina
Nasze i Wasze piwniczki zapewne już zapełniają się po brzegi warzywami i owocami. Nie wszystkie z nich przetrwają jednak długie zimowe miesiące. Warto przyjrzeć się zapasom i przetworzyć to, co może być przechowywane krócej. Propozycją naszej Pauliny jest dżem z cukinii. Prawda, że wygląda pysznie? Pomysłów na jego wykorzystanie jest cała masa: od kanapki z twarogiem, poprzez naleśniki, aż po dodanie go do pieczystych mięs! Kosztujcie do woli! Smacznego!
#jesienneGotowanie #zlotaksiazka #złotaksiążka #kgwlapiankanaobcasach #reskiehistorie
Dżem z cukinii made by Paulina
Nasze i Wasze piwniczki zapewne już zapełniają się po brzegi warzywami i owocami. Nie wszystkie z nich przetrwają jednak długie zimowe miesiące. Warto przyjrzeć się zapasom i przetworzyć to, co może być przechowywane krócej. Propozycją naszej Pauliny jest dżem z cukinii. Prawda, że wygląda pysznie? Pomysłów na jego wykorzystanie jest cała masa: od kanapki z twarogiem, poprzez naleśniki, aż po dodanie go do pieczystych mięs! Kosztujcie do woli! Smacznego!
#jesienneGotowanie #zlotaksiazka #złotaksiążka #kgwlapiankanaobcasach #reskiehistorie
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Obraną cukinię pokroić w drobną kostkę i umieścić w większym garnku, zalać 4-5 łyżkami wody i dusić pod przykryciem przez około 50 minut na małym ogniu co jakiś czas mieszając, aż cukinia będzie miękka
- 2
Jeżeli cukinia do końca się nie rozgotuje można ją zmiksować blenderem na gładką masę. Na koniec dodajemy cukier, sok z cytryny oraz galaretkę i gotujemy dżem jeszcze przez około 40-45 minut, od czasu do czasu mieszając, aż wyraźnie zgęstnieje.
- 3
Ugotowany dżem przekładamy do słoiczków i jeśli jest taka potrzeba pasteryzujemy. Smacznego!
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze (4)