Korean Garlic Cheese Bread
Ini beneran gak niat bikinnya...Awalnya karena ada sisa burger patties di kulkas, buat isi lunch box akhirnya brosing2 resep burger bun.....beneran gampang dan sisa buns disulap jadi Korean garlic cheese bread...tentu saja dengan sisa cream cheese di kulkas
Daaannn semua sukaaa
Korean Garlic Cheese Bread
Ini beneran gak niat bikinnya...Awalnya karena ada sisa burger patties di kulkas, buat isi lunch box akhirnya brosing2 resep burger bun.....beneran gampang dan sisa buns disulap jadi Korean garlic cheese bread...tentu saja dengan sisa cream cheese di kulkas
Daaannn semua sukaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan burger bun: Kocok dengan whisk, gula, telur dan susu hingga gula larut. Tambahkan tepung dan aduk hingga tercampur rata dengan spatula. Tutup dengan cling wrap dan diamkan selama min.6-8 jam
- 2
Setelah 8 jam, larutkan ragi dengan air hangat. Masukkan ke dalam adonan autolyse, tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Proofing adonan selama 30 menit.
- 3
Timbang adonan 40 gr untuk korean garlic cheese dan 50 gr untuk burger bun. Bentuk adonan menjadi bulat. Proofing selama 1 jam.Untuk burger bun, adonan dapat dioles dengan kuning telur, susu dan madu serta ditaburi wijen. Oven di suhu 180° selama kurleb 20 menit. Setelah diangkat dr oven burger bun dapat dioles mentega jiar mengkilat.
- 4
Campur rata bahan cream cheese, masukka dalam plastik icing.
- 5
Campur rata bahan garlic butter sauce
- 6
Setelah roti dingin, potong bagian atasnya menjadi 8 bagian. Isi dengan filling cream cheese.
- 7
Setelah semua roti terisi, guyur permukaan atasnya dengan garlic butter sauce. Oven lagi sekitar 10-15 menit.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar