अब ककड़ी का छिलका निकाल देंगे। और प्याज़ का भी छिलका निकाल देंगे।

अब ककड़ी को, शिमला मिर्च को, टमाटर को, प्याज को, और हरी मिर्च को सभी को लंबे लंबे शेप में काट लेंगे।

आप एक प्लेट लेंगे उसमें ककड़ी को लंबे शेप में रखेंगे। और दो ककड़ी के बीच में शिमला मिर्च को रखेंगे। ऊपर की साइड हरी मिर्च को रखेंगे।और ककड़ी के नीचे हिस्से पर टमाटर को दो-दो पीस रखेंगे। टमाटर के नीचे प्याज़ के दो-दो पीस रख देंगे। और हरे धनिया की पत्ती को चारों तरफ फैला देंगे।