Tiramisu ekonomis rasa juara

Pengen coba bikin dessert box tiramisu, tapi koq pusing, makin banyak resep yang dilihat makin bingung. Mau ikutin yang mana.😰
Akhirnya setelah menimbang2, dan dipilih2 memutuskan untuk menggabungkan resep2 aja. Ini uda kedua kali bikin. Karena enak bangettt, skg bikin lagi.😅😅
Bagi temen2 yg juga sempet bingung kayak sy, ga usa bingung2, sesuaikan aja dengan bahan yang ada di rumah.
Ga perlu berpatokan persis sama dengan resep tertentu, pasti nya makin ber kreatif akan makin bisa memenuhi selera lidah masing2 ya.
Karena saya kepengen pake lady finger homemade, saya bikin sendiri ya lady finger nya. Tp bisa juga pakai monde egg drop. Rasanya sama dengan lady finger koq.
Saya ga pake cream cheese or mascarpone, karena judulnya aja uda ekonomis kan ya.
Tapi saya memakai sabayon yang dicampur dengan whip cream dan prochiz spready.
Klo ga mau pake keju spready juga boleh banget.
Akhir kata, selamat mencoba dan selamat ber kreasi sesuka kalian 🥰👍🏻
Note:
Harus disimpan di refrigerator minimal seharian, baru rasa bener2 enak.
Tiramisu: youtube Henjiwong
Sabayon: cp scarlette corleone
Tiramisu ekonomis rasa juara
Pengen coba bikin dessert box tiramisu, tapi koq pusing, makin banyak resep yang dilihat makin bingung. Mau ikutin yang mana.😰
Akhirnya setelah menimbang2, dan dipilih2 memutuskan untuk menggabungkan resep2 aja. Ini uda kedua kali bikin. Karena enak bangettt, skg bikin lagi.😅😅
Bagi temen2 yg juga sempet bingung kayak sy, ga usa bingung2, sesuaikan aja dengan bahan yang ada di rumah.
Ga perlu berpatokan persis sama dengan resep tertentu, pasti nya makin ber kreatif akan makin bisa memenuhi selera lidah masing2 ya.
Karena saya kepengen pake lady finger homemade, saya bikin sendiri ya lady finger nya. Tp bisa juga pakai monde egg drop. Rasanya sama dengan lady finger koq.
Saya ga pake cream cheese or mascarpone, karena judulnya aja uda ekonomis kan ya.
Tapi saya memakai sabayon yang dicampur dengan whip cream dan prochiz spready.
Klo ga mau pake keju spready juga boleh banget.
Akhir kata, selamat mencoba dan selamat ber kreasi sesuka kalian 🥰👍🏻
Note:
Harus disimpan di refrigerator minimal seharian, baru rasa bener2 enak.
Tiramisu: youtube Henjiwong
Sabayon: cp scarlette corleone
Cara Membuat
- 1
Membuat sabayon terlebih dahulu. Panaskan air di panci kemudian kecilkan api. Masukkan kuning telur dan gula dalam wadah tahan panas. Masak dengan cara double boiler. Sambil terus diaduk sampai kental, baru masukkan susu uht. Aduk rata dan angkat. Campurkan keju spready sampai adonan licin
- 2
Diamkan sabayon sampai dingin. Kemudian mixer whip cream bubuk dengam air es dingin sampai kaku. Campurkan kedua adonan sampai homogen. Siap dimasukkan plastik segitiga.
- 3
- 4
Siapkan larutan kopi. Untuk 1sacet kopi nescafe, memakai air panas 200ml dan 1sdm gula pasir. Campur dengan rhum jika pakai.
- 5
Skg saatnya menata dalam wadah ya. Masukkan lady finger satu persatu ke larutan kopi. Atur sampai memenuhi alas wadah. Kemudian semprotkan cream dan ratakan dengan punggung sendok. Lakukan selanjutnya dengan lady finger dan lanjutkan dengan cream sampai wadah terisi penuh. Lapisan paling atas adlh cream. Tabur coklat bubuk atau milo bubuk.
- 6
Tutup dan masukkan kulkas selama sehari baru dikonsumsi. Selamat mencoba pasti ketagihan 😂😊😊🤤
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




















Komentar (2)