पनीर कैसियु ग्रेवी (paneer cashew gravy recipe in hindi)

Name: पनीर कैसियु ग्रेवी (paneer cashew gravy recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम पनीर; 2 टमाटर कटे हुए; 2 बड़े प्याज़ कटे हुए; 3 लहसुन की कली; 2-3 साबुतलौंग इलायची दालचीनी; 1/2 कटोरी काजू; 3-4 थोड़े बादाम; 1/2 छोटी चम्मच हल्दी आवश्यकता के अनुसार; नमक आवश्यकता के अनुसार; 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर

Swati Nitin Kumar @cook_24113524

पनीर कैसियु ग्रेवी (paneer cashew gravy recipe in hindi)

Swati Nitin Kumar @cook_24113524

सामग्री

250 ग्राम पनीर
2टमाटर कटे हुए
2बड़े प्याज़ कटे हुए
3लहसुन की कली
2-3साबुतलौंग इलायची दालचीनी
1/2 कटोरीकाजू
3-4थोड़े बादाम
1/2 छोटी चम्मचहल्दी आवश्यकता के अनुसार
नमक आवश्यकता के अनुसार
1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक पैन में हम तेल और जीरा डालेंगे. अब इसमें कटा हुआ प्याज, लहसुन डालकर चलाएंगे. साबुत गरम मसाले भी डाल दें.
2

अब पैन में हम कटा हुआ टमाटर, मिर्च डालेंगे. थोड़ा पकने के बाद हम काजू और बादाम भी डालेंगे. हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नमक डालेंगे. जब थोड़ा ठंडा हो जाए तो मिक्सी में पीस करके पेस्ट बना लेंगे.
3

अब पनीर को हम कढ़ाई में हल्के से फ्राई कर लेंगे. इसी पैन में तेल डालकर गर्म करेंगे और उसमें हम पिसा हुआ मसाला डालकर भुने गे. मसाला अच्छे से बन जाए तब हम इसमें पनीर डालेंगे. पानी आवश्यकता के अनुसार डालकर चलाएंगे.और थोड़ी देर बाद गैस बंद कर देंगे.