Siangi kangkung dan petik sesuai selera.

Siapkan panci beri secukupnya air, jika sudah mendidih masukkan kangkung. Sebentar saja jangan sampai layu. Sisihkan

Uleg bawang dan lombok setan, tingkat pedas menyesuaikan selera.

Panaskan wajan atau teflon, beri sedikit minyak goreng untuk menumis.

Jika minyak sudah panas masukkan bumbu uleg, tumis hingga harum.

Kemudian masukkan kangkung yang sudah direbus, tumis perlahan.

Beri sedikit air, bubuhkan garam, gula, dan penyedap jamur.

Koreksi rasa, jika sudah sesuai matikan kompor dan sajikan.