سرکه ترشی که تموم شده باشه رو شعله گذاشتم فلفل ،رب گوجه،سیر رنده یا پودر سیر ،نمک اضافه کردم گذاشتم قل بخوره کمی غلظت بگیره، زیرشو خاموش کردم ،گذاشتم خنک شه بعد گذاشتم تو شیشه سس در یخچال هر وقتی که بخوام استفاده شه ولی حتما بعد هر بار استفاده در یخچال نگهداری شه

الان سرکه کلم قرمز بود که تموم شده ازش استفاده کردم