एक भगोनी मे मैदा, चीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा मिला ले। फिर उसमे घी, मिल्क पाउडर, दूध, एसेन्स ओर मलाई भी मिला ले । फिर उसे अच्छे से फेट ले।

फेटने के बाद ओवन पर एल्युमीनियम की प्लेट रख कर उसे प्री हीट करने के लिये रख्दे 10 मिनट। उसके बाद मिश्रण मे ईनोमिला ले ओर एक ओर बार फेट ले। फिर साचे मे घी लगा कर थोदी मैदा से उसे कर ले ताकी केक चिपके ना। फिर मिशरन को साचे मे डाल कर चढा दे 30 - 40 मिनट के लिये कं आच्ं पर ।

आइसिन्ग के लिये बाज़ार की क्रीम ओर कलर इस्तेमाल किया गया है। यह ऑप्शनल है ।